چگونه مواد غذایی منجمد را ارسال کنیم تا یخ زده به دستشان برسد

غذای منجمد زمانی یخ زده به دست می آید که سه چیز درست باشد: عایق، منبع سرما و زمان حمل. اشتباه کنید و یک جعبه استیک، غذاهای دریایی یا بستنی به بازپرداخت تبدیل می شود. دستورالعمل وزارت کشاورزی ایالات متحده برای سفارش پستی غذا در مورد معنای "ایمن رسیده" است: مواد غذایی باید همچنان منجمد شوند، تا حدی با کریستال های یخ منجمد شوند، یا در دمای 40 درجه فارنهایت (4 درجه سانتیگراد) یا زمانی که باز می شوند. این راهنما نحوه بسته‌بندی مواد غذایی منجمد برای حمل و نقل، نحوه انتخاب بین بسته‌های یخ خشک و ژل، نحوه زمان‌بندی ارسال و مکان‌هایی که کیسه‌های عایق قابل استفاده مجدد در برنامه تحویل یک برند مواد غذایی قرار می‌گیرند را توضیح می‌دهد. این توسط Sealock (YiFuLong Outdoor Gear Co., Ltd.) نوشته شده است که بیش از 20 سال است که کیسه های عایق و خنک کننده های نرم را در چین و ویتنام تولید کرده است.

سه لایه یک محموله منجمد

یک ظرف عایق.راهنمای USDA توصیه می‌کند که مواد فاسدشدنی را در بسته‌بندی فوم یا مقوای راه راه سنگین با منبع سرد حمل کنید. بیشتر محموله های منجمد از جعبه عایق استفاده می کنند: فوم پلی استایرن، یک آستر عایق داخل کارتن راه راه، یا یک کیسه عایق با روکش فویل. دیوارهای ضخیم تر زمان بیشتری می خرند.

منبع سرماخوردگییخ خشک غذا را منجمد نگه می دارد. بسته های ژل منجمد غذا را سرد نگه می دارد. برای کالاهای منجمد در سفر یک روزه یا بیشتر، معمولاً یخ خشک مورد نیاز است. برای کالاهای سرد شده یا کالاهای منجمد در یک تحویل محلی کوتاه، بسته های ژل اغلب کافی است.

یک کارتن بیرونییک جعبه بیرونی موجدار محکم از عایق محافظت می کند و برچسب های "در یخچال نگه دارید" یا "منجمد نگه دارید" و در جایی که از یخ خشک استفاده می شود، علامت یخ خشک حامل و وزن خالص یخ خشک را حمل می کند.

بسته یخ خشک یا ژل؟

یخ خشک در هنگام تصعید گاز دی اکسید کربن خارج می کند، بنابراین بسته باید قابلیت تهویه را داشته باشد: هرگز یخ خشک را در ظرف دربسته نبندید. راهنمای ما بهمدت زمان ماندگاری یخ خشکمقادیر و ایمنی را پوشش می دهد وکمپرس یخ برای کولرهابسته های ژل، یخ و بطری های یخ زده را مقایسه می کند.

بسته بندی مواد غذایی منجمد برای حمل و نقل

مواد غذایی جامد را قبل از بسته بندی به خوبی منجمد کنید، به طور ایده آل تا دمای فریزر در سراسر آن، و ظرف عایق شده را از قبل سرد کنید. اقلام یخ زده را محکم با هم بسته بندی کنید. یک بلوک متراکم از مواد غذایی منجمد، دما را به مراتب بیشتر از قطعات شل با هوای بین آنها نگه می دارد. غذا را بپیچید یا کیسه کنید تا هرگز مستقیماً با یخ خشک برخورد نکند و یخ خشک را روی غذا قرار دهید، زیرا هوای سرد فرو می‌رود. هر شکافی را با کاغذ مچاله شده یا عایق بیشتری پر کنید، زیرا کیسه های هوا به سرعت گرم می شوند. سپس کارتن بیرونی را ببندید و اگر یخ خشک داخل آن باشد، مسیر دریچه ای را که حامل نیاز دارد، رها کنید.

زمان بندی حمل و نقل

سرویس یک شبه یا دو روزه را انتخاب کنید و در اوایل هفته ارسال کنید. راهنمای USDA به حمل و نقل توصیه می‌کند تا بسته‌ای در آخر هفته در انبار قرار نگیرد و مواد فاسدشدنی به آدرس‌هایی که هیچ‌کس نمی‌تواند آن‌ها را به سرعت دریافت کند، ارسال نشود. به گیرنده بگویید چه زمانی انتظارش را داشته باشد. به محض ورود، آنها باید جعبه را یکباره باز کنند و غذا را با دماسنج بررسی کنند: یخ زده، تا حدی منجمد با کریستال های یخ، یا در دمای 40 درجه فارنهایت یا کمتر، ایمن است. هر چیزی گرمتر نباید خورد و باید به فرستنده گفت.

جایی که کیسه های عایق قابل استفاده مجدد قرار می گیرند

برای حمل و نقل پیک از راه دور، جعبه های عایق بندی شده یک سفر معمولی است. کیسه‌های عایق‌شده قابل استفاده مجدد در تحویل‌های کوتاه‌تر و تکرارشونده‌تر به وجود می‌آیند: تحویل گوشت محلی، غذاهای دریایی و وعده‌های غذایی، جعبه‌های مزرعه، کلیک و جمع‌آوری، و خدمات اشتراکی که کیسه را در قطره بعدی جمع‌آوری می‌کنند. یک کیسه خنک کننده قابل استفاده مجدد مارک دار با بسته های ژل منجمد، کالاهای یخ زده را در یک مسیر همان روز منجمد نگه می دارد، ضایعات بسته بندی را کاهش می دهد و هر هفته آرم برند را روی پیشخوان آشپزخانه مشتری قرار می دهد. ما این کیسه ها را با آسترهای مخصوص مواد غذایی جوش داده شده و تمیز و پوسته های دوخته شده یا جوش داده شده از 300 قطعه در هر طرح می سازیم. ببینیدکیسه های تحویل غذا برای ناوگانوکیسه های خنک کننده قابل استفاده مجدد.

کیسه های عایق برای برنامه های تحویل غذا

تصویر	مدل	ظرفیت	ابعاد (H × W × D)	وزن	ساخت و ساز	استفاده کنید
	کیف زیپ دار کولر (SL-C529)	جعبه غذا یا مواد غذایی؛ 40 پوند بار	30 × 50 × 30 سانتی متر 11.8 × 19.7 × 11.8 اینچ	در صورت درخواست	بیرونی مش TPU، فوم EPE، آستر PEVA ایمن برای مواد غذایی، زیپ ضد آب؛ 8+ ساعت نگه داشتن یخ زده با زیپ بسته	تحویل منجمد و سرد در همان روز
	کیف های عایق	ساخته شده به اندازه جعبه شما	سفارشی	بستگی به سایز داره	بیرونی TPU یا پلی استر، آستر PEVA، زیپ، مارک تمام پانل	اشتراک و برنامه ها را کلیک و جمع کنید
	خنک کننده رول ضد نشتی (SL-I288)	20 لیتر	36 × 46 × 21 سانتی متر 14.2 × 18.1 × 8.3 اینچ	1.4 کیلوگرم / 3.1 پوند	840D TPU، EPE سلول بسته، رول رول ضد نشتی جوش داده شده. تا 48 ساعت	غذاهای دریایی و محصولات مرطوب با بسته های یخ

سوالات متداول

س: چگونه مواد غذایی منجمد را ارسال کنم؟

پاسخ: آن را به صورت جامد منجمد کنید، آن را در یک ظرف عایق بندی شده با یخ خشک یا بسته های ژل منجمد بسته بندی کنید، شکاف ها را پر کنید، آن را در یک کارتن بیرونی محکم با برچسب های مناسب ببندید و یک شب یا دو روز در اوایل هفته ارسال کنید.

س: آیا بسته های یخ خشک یا ژل برای حمل مواد غذایی منجمد بهتر است؟

پاسخ: یخ خشک غذا را در سفرهای یک یا دو روزه منجمد نگه می دارد، اما تنظیم شده است و باید تخلیه شود. بسته های ژل مناسب غذای سرد و تحویل کوتاه مدت منجمد است.

س: غذای منجمد باید در چه دمایی برسد؟

A: هنوز منجمد، تا حدی منجمد با کریستال های یخ، یا در دمای 40 درجه فارنهایت یا کمتر. غذای بالاتر از 40 درجه فارنهایت نباید خورده شود.

س: ارزان ترین راه برای ارسال مواد غذایی منجمد چیست؟

پاسخ: ارزان‌ترین گزینه مطمئن معمولاً کوتاه‌ترین زمان عبوری است که می‌توانید با کمترین یخ خشکی که هنوز آن را می‌پوشاند، در عایق‌هایی با اندازه مناسب داشته باشید. بسته بندی بیش از حد یک جعبه وزن را اضافه می کند. بسته بندی کم خطر بازپرداخت را به همراه دارد.

س: آیا می توانید کیسه های عایق قابل استفاده مجدد را برای خدمات تحویل ما بسازید؟

پاسخ: بله، به اندازه جعبه شما، با آسترهای غذایی و برند شما، از 300 قطعه در هر طرح.

راهنمای حمل و نقل از توصیه های ایمنی مواد غذایی برای سفارش پستی USDA پیروی می کند. یخ خشک برای حمل و نقل تنظیم می شود. قوانین فعلی حامل خود را در مورد مقدار، بسته بندی و علامت گذاری دنبال کنید.